怎么选好海马，怎样选干海马

本文目录一览

1，怎样选干海马
2，如何购买海马
3，如何挑滋补品海马质量
4，如何选择养殖海马的品种
5，怎样选干海马

1，怎样选干海马

越深色越好，应带有淡淡的海鲜味，单个不会太重（可一扳断观察中间是否灌了泥），干燥清爽不粘连！

怎样选干海马

2，如何购买海马

海马越深色越好，气微腥.个大.色白者为佳。海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。

越深色越好`气微腥个大、色白者为佳

如何购买海马

3，如何挑滋补品海马质量

买海马要一公一母才好，要海马尾够粗，最好卷尾，大只当然最好啦，颜色清透，不发黑，体型饱满、完整，有海腥味，但没有臭味。

我的经验有三：颜色的深浅度，颜色清透，不发黑质量的轻重，体型的完好程度，还要看看产品的出产日体型饱满、完整期有海腥味，但没有臭味。

我的经验有三：颜色的深浅度，颜色清透，不发黑质量的轻重，体型的完好程度，还要看看产品的出产日体型饱满、完整期有海腥味，但没有臭味。再看看别人怎么说的。

如何挑滋补品海马质量

4，如何选择养殖海马的品种

选择养殖海马的品种，包括品种的选择和亲海马的选择两个方面。在养殖品种的选择方面：目前我国能够进行全人工养殖的品种主要有大海马、斑海马和日本海马三种。但日本海马个体小，产量低、价格低，效益差，故一般用作人工养殖时最好选用大海马和斑海马。在亲海马选择方面：主要从自然海区捕捞或海马养殖场选购。据作者的饲养经验，选购时，除要求选择个体粗壮、体形完整，健康无病、游泳活泼、摄食力强、颜色鲜艳、用手捉拿挣扎有力、雌性腹部膨大且生殖孔突出、雄性育儿袋膨大且较长之外，在年龄上最好选用2龄的亲海马。因为2龄的亲海马产出的幼苗，不仅数量多，而且质量好，用于人工培育时，生长速度最快，培育成活率最高。这里必须指出，当前我国各地海马养殖场由于长期一直采用近缘繁殖，所以造成今天养殖的海马，个体越来越小，体质越来越瘦弱，病害越来越多，适应环境能力越来越差，培育成活率越来越低。因此，建议各海马养殖场，应经常从自然海区捕捞的野生亲海马中进行筛选驯化，或者从现养的粗大强壮个体中进行远缘繁殖选优复壮，以用优势种夺取养殖中的稳产和高产。

5，怎样选干海马

1、看外形：挑选海马时要看颜色，颜色越深成色越好，但是不要发黑。注意看一下海马的尾巴，选择尾巴粗一点的，整体体型要饱满完整，表面干燥清爽不粘连，且单只体重不要太重。2、闻味道：挑选的时候可以闻一下味道，要带有淡淡的海鲜味的，不能有异常味道。3、用手捏：先捏海马的肚子，肚子鼓鼓的一定是有填充物，要挑选肚子空空软软的。然后捏海马的头部、身体、尾巴，这几个部位要非常硬的，如果关节非常明显就属于优质品。扩展资料：注意事项：1、不与寒凉食物同食：海马性温，在食用时最好避免与一些寒凉的食物同食，比如空心菜、黄瓜等蔬菜。在饭后也不宜马上饮用一些冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等寒性水果，以免导致身体不适。2、不与啤酒、红葡萄酒同食：食用海马的时候饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。此外尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。3、海马煮不熟会含有细菌，海马中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。参考资料来源：搜狗百科-海马

怎样选干海马:越深色越好，应带有淡淡的海鲜味，单个不会太重（可一扳断观察中间是否灌了泥），干燥清爽不粘连.海马粥材料：海马10克，鲜虾仁、净鸡肉各50克，大米200克，小米100克，料酒、葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉4克。做法：1、虾仁治净。鸡肉切成丁，与虾仁分别用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀入味上浆。锅内放入清水，下入海马烧开，煮10分钟左右。2、下入淘洗净的大米烧开，煮至五成熟，下入淘洗净的小米搅匀烧开，下入鸡丁烧开，煮至鸡丁变色。加入余下的料酒、葱姜汁、精盐煮至熟烂。3、下入虾仁、鸡精搅匀烧开，煮至粥浓，加味精、胡椒粉略煮，出锅盛入汤碗即成。

干海马保存方法：　　1. 保鲜盒　　海马干可以使用保鲜盒里保存。　　2、注意阴凉通风，干燥的环境　　一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。　　3、注意密封　　要保存海马干一定要用袋子把海马干放入密封的袋子里。　　4、放入冰箱保存　　对于放入冰箱的保存方法要放入密封冰箱的保险室内。　　海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。