泰山原浆啤酒产自山东泰安，它可能不是国内最先生产原浆啤酒的，但是它绝对是最先把原浆啤酒带火的。泰山原浆的用料比较严谨，没有大米、淀粉等替代品，唯一有点不足的地方就是没有用啤酒花，而是用了酒花浸膏。另外，泰山原浆在原料中添加了果胶，所以喝起来有点偏甜。
原浆啤酒的保质期越短口感越丰富，至于泰山原浆，一般有7天原浆和28天原浆。7天原浆中我更建议买红7和蓝7，黄7的口感很淡。除了原浆啤酒，泰山啤酒公司也开始生产精酿，比如像泰山精酿烈性艾尔。
青岛啤酒时中国白酒界的三大巨头之一，曾经也是国产白酒的老大哥。青岛啤酒虽然大多数都有替代品，但是这款青岛小麦白啤却是个例外，原料为:水、大麦芽、小麦芽、酵母、啤酒花及制品，原麦汁浓度11，酒精度≥4.1，这个用料应该是非常实惠的。
虽然是同是工业啤酒，但是青岛啤酒的口碑远比雪花要好，因为雪花几乎每款产品都有大米的替代品。青岛小麦白啤精选优质小麦为原料，酒体浅黄色，泡沫丰富细腻，口感丰满，顺滑细腻，麦芽香和花香相结合。尤其在5元以上的高档产品方面雪花跟青岛的差距越来越大。
还有就是青岛原浆，尤其是青岛一厂出产的原浆啤酒，品质非常好。只是原浆保质期极短，以前只能在青岛当地喝，但是现在通过和一些物流合作，青岛原浆也能在网上买。青岛酒厂只在每周四生产原浆啤酒，尽量在一个星期内喝完。
“夺命大乌苏，夺命亦销魂”，乌苏啤酒是2015年之后火起来的一款啤酒。大家肯定都在各种平台上刷到过乌苏啤酒相关的视频，都说是“夺命大乌苏”，但其实乌苏啤酒的酒精度只有4度附近。相比较国产啤酒算是比较高的，但是在德国啤酒的平均度数都在5度附近，这样看起来是不是感觉乌苏啤酒并没有那么烈性。
“夺命大乌苏”的特点有三个方面，我们以瓶装的乌苏啤酒为例。夺命指的是原麦汁浓度和酒精度数较高，分别为11度和4度；大指的是容量大，相对于国内大部分500、600毫升左右的瓶装啤酒，乌苏啤酒的容量为620毫升。乌苏指的是原产地为乌苏市，但是由于为了更好地发展乌苏啤酒的总部已经搬到了乌鲁木齐，但乌苏市仍是重要的产区。
但乌苏啤酒已经被嘉士伯收购了，目前暂归重庆啤酒旗下。而且乌苏配料表里仍然有大米，虽然度数够劲，但是我感觉价格仍然有些虚高。像西夏啤酒，跟乌苏啤酒几乎是一个套路，都是酒精度高、麦芽浓度高，但是仍然有大米。
雪花啤酒的前身就是沈阳雪花啤酒，沈阳雪花啤酒因为酒劲大、酒瓶容量高，所以被当地人称之为“闷倒驴”。1979年，在轻工业部第三届全国评酒会上，“老雪花”啤酒被命名为全国优质酒。论酒精度、性价比和包装容量，棕色瓶的老雪花完胜乌苏啤酒。
老雪花一般分为两种，绿瓶的容量为500毫升，酒精度数是4.1%，麦芽浓度11.5%。而棕色瓶的老雪花，容量为640毫升，酒精度4.1度，原麦汁浓度为12度，因为麦芽浓度比较高，所以麦芽香味很诱人，价格也比绿瓶的更高。老雪花虽然酒精度数高，但是并没有那么难入口，有点微微的甜味。
燕京啤酒是曾经国产啤酒的老大哥，但是营收几乎从2013年之后就一直在下降，一直在百亿附近徘徊。燕京啤酒传统罐装啤酒大幅度萎缩，普通罐装的啤酒早就已经远远落后于雪花和青岛。但是在近两年，燕京啤酒推出了很多品质不错的新产品。燕京的原浆啤酒最开始是学习泰山原浆，后来因为包装太像还被泰山原浆给告了一次。
燕京原浆白啤和燕京九号的原麦汁浓度和酒精度相同，分别为12度和4.1度。但是我个人感觉燕京九号的品质更好，原料水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母，口感与泰山原浆不同，啤酒花的香气更浓郁，而且偏苦一些。另外像燕京V10、燕京U8也都是也都是不错的产品。
青稞白啤产自青海省，它是兰州黄河啤酒旗下的产品，在传统啤酒原料的基础上加入了青稞。青稞白啤选用青藏高原优质青稞麦芽和精选的小麦芽、澳洲进口麦芽为原料。
青稞白啤的麦芽浓度为11度，酒精度为3.7度，泡沫洁白细腻，具备白啤的麦芽香与青稞的醇香，使此酒不仅口感醇厚，更具青稞麦芽独特的麦香。
八九十年代表是国产啤酒的第一个高峰期，近两年精酿啤酒火起来后，国内又兴起了一批啤酒厂。大家可以去尝试一些小酒厂好的产品，比如像山东省就有很多新兴的优质啤酒厂。小酒厂并不代表品质就一定差，像大多数精酿啤酒厂就坚持小而精的发展模式。
