食用海马怎么鉴别真假，如何识别药材海马质量的好坏

1，如何识别药材海马质量的好坏

海马以个大体完整胸腹瘪色淡者佳。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

如何识别药材海马质量的好坏

2，如何区别海马的优劣

在中药规格里面,海马分为三等:一等,体弯曲,头尾齐全,体长16~30为大条二等,黄白色,头尾齐全,体长8~15为中条三等,黄白色或暗褐色,头尾齐全,体长8以下为小条基本上就是越大越好,不过买海马要注意海马的肚中掺有泥沙,那就是为了增加重量的!

如何区别海马的优劣

3，如何辨别海马的好坏

这个可以在养生汇商城看到的。海马的鉴别方法其实在生活中比较重要的一种生活方法，很多朋友们都会在市场上遇到卖海马的，但是什么样的海马的鉴别方法才是最适合我们的呢? 　　海马的鉴别1. 海马：体呈长形，略弯曲或卷曲，长8～23厘米，上部粗而扁方，直径约2.3厘米，下部细而方，直径约1厘米，尾端略尖而弯曲。头似马头，具管状的长嘴，有2只深陷的眼睛。表面黄白色或灰棕色，略有光泽，上部具6棱，下部有4棱，密生突起的横纹，边缘有齿，背部有鳍。骨质坚硬，难折断。气微腥，味微咸。　　海马的鉴别2. 刺海马：形状与海马相似，但较小，长约15厘米，通体具硬刺，刺长2～4毫米。其余同上种。　　以上两种均以个大、色白、体全、头尾无碎者为佳。　　海马的鉴别3.海蛆即小海马。将幼小的海马晒干，商品上称为海蛆。形状与海马相似，但体形较小。　　海马的鉴别：以上三种药材的检索表：　　 1. 体长7厘米以上 .2.体无硬而长的刺——海马　　3. 体长7厘米以下不具硬而长的刺——海蛆

如何辨别海马的好坏

4，海马掺伪识别方法是什么

海马又名水马、马头鱼，为海龙科动物克氏海马、刺海马、大海马、斑海马或日本海马除去内脏的全体。其性温，味甘，入肝、肾经，具有补肾壮阳、调气活血的功效，用于治疗阳痿、遗尿、虚喘、难产、疔疮肿毒等症，为补肾壮阳益之贵细药材。有些不法药贩，为获不当得利，在海马腹腔内加入水泥等杂物，以增加重量，购买使用时要注意识别这种掺伪品。真品海马有大海马、刺海马、三斑海马、克氏海马、小海马等多个品种，均载入《中国药典》。其中，大海马体形较长，多在20～24厘米之间，腹部宽2～2．5厘米，表面淡黄白色、黄色或黑褐色，头、身、尾均为骨质硬壳状，头略似马头，有冠状凸起，吻管长，口小，眼大，第一、四、七节较发达粗大；体上有瓦楞形的节纹，并具短棘；骨质坚硬，体轻，不易折断；闻之气微腥，口尝味微咸。刺海马与大海马外形接近，仅头、身、尾各环形棱处的棱棘特别发达，呈刺状，第一节的两个棱棘更为明显，头冠尖端具4～5个小棘，排成星形；克氏海马体比大海马稍长，约在30厘米左右，躯干七棱形，尾部四棱形，渐细卷曲；三斑海马和小海马个头比较小，体上节纹及短棘均较小。掺伪海马多是挑选体形较大的海马，将腹腔内填入水泥、铁屑等杂物，从外观上看未有任何变化，但手掂明显感到质重，掰开后，腹内可见掺伪物。这种掺伪海马，增加了本身的重量，如按此重量入药，既达不到应有的药效，而且花了冤枉钱服用掺入的杂物的掺伪品，会贻误治疗，使用前要仔细鉴别。

5，怎么样辩别药物海马的好坏及其药膳食疗方法

海马的药材鉴别：海马体呈长形，略弯曲或卷曲，长8～23厘米，上部粗而扁方，直径约2.3厘米，下部细而方，直径约1厘米，尾端略尖而弯曲。头似马头，具管状的长嘴，有2只深陷的眼睛。表面黄白色或灰棕色，略有光泽，上部具6棱，下部有4棱，密生突起的横纹，边缘有齿，背部有鳍。骨质坚硬，难折断。气微腥，味微咸，以个大、色白、体全、头尾无碎者为佳。海马的食用食谱：推荐海马食谱1：海马酒原料：海马50g，白酒500ml。制法：将海马研碎浸泡于酒中，历10日后饮用。每日2次，每次lOml。功效：温肾壮阳，活血散寒。适用于肾阳虚亏所致的畏寒腰酸，神疲乏力，阳痿早泄，男子不育，尿急尿频及跌打损伤等。备注：海马酒，性味甘，温，功能温肾壮阳，调气活血，临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄，腰酸不育及跌打损伤等症，具有良好的补益强壮的功效。推荐海马食谱2：海马童子鸡原料：童子鸡1只，海马lOg，虾仁lOOg，料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。制法：童子鸡去毛及内脏，将鸡放入蒸钵内，虾仁放在鸡周围，加葱姜，料酒，盐，味精等，上笼蒸熟，吃鸡肉，虾仁，饮汤。功效：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷，早泄等。备注：海马性味甘，温，有补肾壮阳，调气活血之功，虾肉补肾壮阳，童子鸡益气补精。三味配伍，不仅肉质细嫩而鲜美，气味芳香，营养丰富，而且有较好的温肾壮阳补虚的功效，是肾阳虚，阳痿，早泄，体质虚弱者调补佳品。推荐海马食谱3：红枣海马炖羊肉原料：羊肉250g，枣（干）20g，海马10g，姜3g，盐5g。制法：用炖，先把羊肉去毛洗净切件，把红枣洗净，然后将羊肉放入开水煮3分钟去除膻味，再将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。功效：有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。